Hoeveel suiker per dag is gezond?

De gemiddelde inname van suiker in Nederland

Veel mensen vragen zich af hoeveel suiker per dag goed is voor je gezondheid, vooral nu 1-uncategorized informatie vaak laat zien dat we veel meer suiker eten dan vroeger. Suiker is een bekend onderdeel van onze voeding, maar hoeveel kun je het beste binnenkrijgen? Te veel suiker eten kan op lange termijn slechte gevolgen hebben voor je lichaam. Het is daarom goed om te weten hoeveel suiker je eigenlijk mag nemen en waar suiker allemaal in zit.

In Nederland eet een volwassene gemiddeld ongeveer 110 gram suiker per dag, dit zijn alle soorten bij elkaar opgeteld. Het gaat dan om natuurlijke suikers uit bijvoorbeeld fruit en melk, én om toegevoegde suikers uit koek, frisdrank en snoep. Dat lijkt misschien niet veel, maar 110 gram staat gelijk aan zo’n 22 theelepels suiker. Voor kinderen en jongeren ligt dit getal vaak nog wat hoger, omdat zij vaker kiezen voor zoete snacks en dranken. Deze hoge inname komt vooral doordat aan veel producten suiker is toegevoegd, zelfs producten waar je het niet meteen in verwacht.

Adviezen over suiker en gezondheid

De Gezondheidsraad in Nederland heeft geen strikte richtlijn voor precies hoeveel suiker je per dag mag eten. Wel is het advies om zo min mogelijk vrije suikers binnen te krijgen. Vrije suikers zijn de suikers die aan eten en drinken zijn toegevoegd door fabrikanten, koks of jezelf. Ook zitten vrije suikers in vruchtensappen. Te veel van deze suikers kunnen zorgen voor gewichtstoename en een grotere kans op diabetes type 2, een te hoog cholesterol en aandoeningen aan je hart en bloedvaten. De Wereldgezondheidsorganisatie heeft wel een advies: maximaal 10 procent van je dagelijkse energie mag bestaan uit vrije suikers. Voor een volwassen vrouw betekent dat ongeveer 50 gram vrije suiker per dag, voor een volwassen man 60 gram. Minder is altijd beter.

Waar zit suiker allemaal in verstopt?

Veel producten bevatten suiker, ook producten die niet direct zoet smaken. Natuurlijk denken mensen vaak aan snoep, koek, chocolade en frisdrank. Maar suiker vind je ook in

• ontbijtgranen
• sauzen
• kant-en-klare maaltijden
• brood
• vleeswaren

Op verpakkingen staat suiker soms onder andere namen, zoals glucose, fructose, dextrose of honing. Light-producten of producten met het woord ‘gezond’ kunnen toch nog veel suiker bevatten. Het is daarom slim om altijd de ingrediëntenlijst op het etiket te lezen als je wilt weten hoeveel suiker erin zit. Let vooral op de hoeveelheid ‘waarvan suikers’ die bij koolhydraten wordt genoemd: daar vallen alle soorten suikers onder, ook de natuurlijke.

Praktische tips om minder suiker te eten

De meeste mensen kunnen best met wat minder suiker, maar dat lukt alleen als je goed oplet. Kies vaker voor water, thee of koffie zonder suiker in plaats van zoete dranken als frisdrank en sap. Eet fruit in plaats van snoep, en neem noten of volkoren crackers als snack. Let extra goed op bij ontbijtgranen en yoghurts: ook die zijn vaak gezoet. Probeer om ongezoete varianten te nemen en zelf vers fruit toe te voegen als je toch iets wilt zoeten. Sauzen als ketchup en kant-en-klare pastasaus zitten vaak vol suiker, kies daarom voor verse tomaten(saus) of maak ze zelf. Bewust minder suiker eten kan best lastig zijn, omdat je aan de zoete smaak gewend bent. Probeer daarom langzaam te minderen, zodat je smaak zich rustig kan aanpassen. Zo zit er minder suiker in je gewoontes en merk je op den duur dat je minder behoefte hebt aan zoet.

De gevolgen van te veel suiker

Als je elke dag te veel suiker binnenkrijgt, kan dat na verloop van tijd tot problemen leiden. De bekendste gevolgen zijn gewichtstoename en een grotere kans op overgewicht. Dit komt omdat suiker snel energie geeft, maar die energie raak je niet altijd kwijt. Als je meer suiker eet dan je verbruikt, slaat je lichaam het op als vet. Verder verhoogt een te hoge suikerinname de kans op ziektes als diabetes type 2 en ziekten aan het hart en de bloedvaten. Daarnaast zijn je tanden niet blij met veel suiker. Suiker voedt namelijk gaatjes-veroorzakende bacteriën, wat leidt tot tandbederf. Vooral kinderen zijn gevoelig voor deze problemen, maar ook bij volwassenen kan suiker op lange termijn schade geven. 1-uncategorized kennis van deze risico’s helpt om betere keuzes te maken.

Meest gestelde vragen over suikerinname per dag

• Wat zijn natuurlijke en toegevoegde suikers?

  Natuurlijke suikers zitten van nature in producten zoals fruit, groenten en melk. Toegevoegde suikers zijn suikers die je zelf toevoegt tijdens het koken of bakken, of die door fabrikanten aan producten worden toegevoegd. Beide soorten tellen mee in het totaal, maar vooral toegevoegde suikers zijn minder gezond.

• Hoe herken ik suiker op een etiket?

  Suiker kan met veel verschillende namen op een etiket staan, zoals glucose, fructose, honing, dextrose of siroop. Kijk altijd bij de ingrediëntenlijst naar deze termen om te zien of er toegevoegde suikers in een product zitten.

• Is suiker volledig vermijden nodig?

  Het is niet nodig om suiker helemaal te vermijden. Suiker komt ook voor in gezonde producten en levert energie. Het is vooral belangrijk om niet te veel vrije (toegevoegde) suikers te nemen, dan blijf je gezond en fit.

• Waarom is het moeilijk om minder suiker te eten?

  Minder suiker eten is soms lastig omdat je gewend bent aan de zoete smaak. Ook zit in veel producten verborgen suiker. Door langzaam te minderen met suiker, kun je je smaak aanpassen en wordt minder zoet eten steeds makkelijker.